預(yù)制菜加工設(shè)備工藝流程,，預(yù)制菜加工中心建設(shè)指南和常用設(shè)備
返回新聞動態(tài)預(yù)制菜加工需要用到什么設(shè)備，預(yù)制菜加工的工藝流程,，預(yù)制特色菜的工藝,，半成品預(yù)制菜加工的工藝，預(yù)制菜加工常用設(shè)備,，超市中的預(yù)制菜是怎樣加工的呢,，生產(chǎn)加工預(yù)制菜的廚房是什么樣，跟隨贛云機械小編來看一下吧！
預(yù)制菜肉類加工設(shè)備展覽圖
“預(yù)制菜”跟現(xiàn)在常見的現(xiàn)炒,、現(xiàn)烹工藝流程不一樣,，預(yù)制菜的加工流程一般是在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)央廚中，通過自動化的生產(chǎn)設(shè)備流水線作業(yè),，將蔬菜和肉類原料進行前期的粗加工,、精加工、熱調(diào)理加工,，將加工好的食物經(jīng)過真空包裝保鮮保質(zhì),，在經(jīng)過銷售后，只要將預(yù)制菜簡單的加熱或蒸炒等,，或者開袋即食的菜品開封就可食用,。
預(yù)制菜多元凈菜和配送
針對一個標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工預(yù)制菜的車間來說，都需要有哪些設(shè)備,，說到大型預(yù)制菜加工中心其實也是可以稱為中央廚房,，而針對這方面，首先就是預(yù)制菜加工央廚中,，是有這幾個區(qū)域組成：果蔬原料庫,、肉類冷凍庫、蔬菜加工區(qū),、洗消間,、肉類加工區(qū)、收發(fā)貨區(qū),、垃圾區(qū)、配料間,、成品儲存庫,、熱加工區(qū)、米飯區(qū),、洗消間,、面點區(qū)、周轉(zhuǎn)區(qū),、輔助區(qū),、職工餐廳、空調(diào)機房,、配電房,、辦公區(qū)等主要區(qū)域，若需要更詳細的預(yù)制菜加工設(shè)備參數(shù)資料和中央廚房預(yù)制菜中心建設(shè)方案可以聯(lián)系贛云機械官網(wǎng)電話：400-000-9346,。
上面我們介紹了預(yù)制菜加工中心常見的區(qū)域,，接下來就介紹一下常用的預(yù)制菜加工設(shè)備和預(yù)制菜中央廚房的現(xiàn)場圖片。
預(yù)制菜加工清洗流水線效果圖
在預(yù)制菜加工設(shè)備中，適用于大部分加工中心所使用的設(shè)備一般有以下：多功能切菜機,、切片切丁切絲機,、人工分選臺、浸泡清洗,、洗菜機,、去皮機、振動過濾機,、清洗和臭氧消毒機,、濾水機、脫水機,、風(fēng)干機,、洗筐機、提升機,、切肉機,、分半機、絞肉機,、鋸骨機,、切肉丁機、切肉塊機,、凈菜清洗加工流水線,、肉制品加工設(shè)備、打漿機,、湯鍋,、商用壓力鍋、炒菜機,、攪拌鍋,、蒸柜、自動旋轉(zhuǎn)鍋,、行星鍋,、真空包裝機、液體包裝機,、定量包裝機,、灌腸機、金屬檢測儀等等,，了解更多的中央廚房設(shè)備和預(yù)制菜加工設(shè)備,，可以聯(lián)系贛云機械官網(wǎng)電話：400-000-9346，我司擁有豐富的中央廚房建設(shè)和預(yù)制菜加工中心的設(shè)計建設(shè)經(jīng)驗,，提供多樣的中央廚房設(shè)備和預(yù)制菜加工設(shè)備,。
以下就是我司的一個中央廚房預(yù)制菜加工中心設(shè)備現(xiàn)場安裝調(diào)試部分實景圖：
發(fā)布時間：2022/9/22 11:17:28,閱讀：5274,發(fā)布人：admin
