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1000人的學(xué)校食堂廚房設(shè)備清單,，校園廚房設(shè)備有哪些？
返回新聞動(dòng)態(tài)民以食為天,，說(shuō)到吃飯,，那是我們所有人每天生活都必須做的事情，吃飽了才會(huì)有力氣,。對(duì)于食物,，相信很多人都比較關(guān)注的是安全和衛(wèi)生。特別是對(duì)于學(xué)校食堂來(lái)言,，每一個(gè)學(xué)生都是各自家長(zhǎng)的必頭肉,，對(duì)于孩子的吃食方面,， 最最關(guān)注的當(dāng)然是安全和衛(wèi)生了。對(duì)于食堂安全衛(wèi)生,，這幾個(gè)環(huán)節(jié)是需要重點(diǎn)關(guān)注的：食材和配料,、生產(chǎn)加工過(guò)程、人員情況,、廚房環(huán)境和廚房設(shè)備這些,。
說(shuō)到食堂廚房設(shè)備，建議大家是選擇安全性高和食品級(jí)的,，這樣才讓人放心使用,。
現(xiàn)在也是剛放暑假不久，正好是學(xué)校食堂改造和建設(shè)的重要時(shí)期,，現(xiàn)在贛云小編就帶你了解一下1000人以上的食堂需要用到的廚房設(shè)備有哪些,？
針對(duì)千人以上的食堂廚房工程常見(jiàn)設(shè)備大致有：蒸飯柜、電磁灶,、切肉機(jī),、切菜機(jī)、切片機(jī),、水池,、操作臺(tái)、冰箱,、不銹鋼工作臺(tái),、湯灶、烤箱,、果蔬清洗機(jī),、洗碗機(jī)、絞肉機(jī),、排煙系統(tǒng),、熱水器、貨架,、食材倉(cāng)庫(kù)等等,。具體詳細(xì)配置需求還是要根據(jù)場(chǎng)地、食堂定位,、預(yù)算金額等來(lái)計(jì)算,。
廚房區(qū)域分布，一般分為：主操作區(qū),、食材加工區(qū)、清洗區(qū),、配菜區(qū),、消毒區(qū),、備餐區(qū)、食材庫(kù),、排污系統(tǒng),、排煙系統(tǒng)。
發(fā)布時(shí)間：2022/7/12 17:04:31,閱讀：5334,發(fā)布人：admin
