今天給大家介紹一套操作簡單的火腿腸生產(chǎn)加工設備,,整套火腿腸加工設備使用自動化絞肉機,打漿機,,灌裝機聯(lián)動打扣機,,蒸箱,讓你連續(xù)加工火腿腸,,建設智能化生產(chǎn)車間,。
首先,我們要用到的是42立式不銹鋼絞肉機,,針對微凍肉,,鮮肉,肥肉輕松絞碎,,出肉速度快,,絞肉不升溫,保持肉質(zhì)鮮嫩,。
肉沫加工好了,,接下來是火腿腸肉漿的制作,三速制冷打漿機素有全能打漿設備美稱,,高效壓縮制冷,,無需加冰,有效保障低溫打漿肉質(zhì),,高速,,中速,低速,,隨意切換,,做火腿腸我們選用的是高速檔進行打漿,全鋼弧形高速刀,,肉漿破碎效果好,,加工的火腿腸肉漿不僅Q彈而且細膩嫩滑,,制冷系統(tǒng)配合高速打漿,2-3分鐘就可以快速打好一桶火腿腸肉漿,,此臺設備配備自動出料口,,在肉漿加工好后可自動出料,告別手工掏漿,。
火腿腸肉漿加工好了,,接下來就是灌腸打扣了,自動化灌腸打扣一體機,,告別傳動半自動灌腸手動打扣的低效率和繁瑣,,肉漿一倒,機器一開,,參數(shù)一調(diào),,灌腸打扣一步到位,自動化灌裝,,精準灌火腿腸,,每一節(jié)都是一樣飽滿,每一節(jié)都是一樣長,。
到這里,,火腿腸就簡單輕松的加工好了,再配上多功能蒸箱,,裝盤進蒸箱,,關(guān)門,調(diào)整好時間蒸熟,,整個火腿腸加工就完成了,,一個人,一套設備,,就這樣輕松對比傳統(tǒng)的一個加工火腿腸團隊,。
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