什么是肉丸,，就是有肉的丸子,，通常由薄皮包裹肉質(zhì)餡料通過蒸煮烹制而成，通過薄皮包裹,，更好 鎖住肉質(zhì)營養(yǎng)和美味,，讓肉質(zhì)更加鮮嫩可口。肉丸機一般由絞肉機、打漿機,、成型機組成,。
根據(jù)所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機,。肉丸在全國各地均有,，備受歡迎 。由于手工制作肉丸工藝復雜費時,、費力,，規(guī)模小且不衛(wèi)生。因此,，肉丸的機械化生產(chǎn)是必然趨勢,。
肉丸機性能特點：
1、該機采用不銹鋼制造,，經(jīng)久耐用,，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準,；
2,、肉丸機成型好、易于操作,；
3,、可以生產(chǎn)豬肉丸、牛肉丸,、大肉丸,、雞肉丸,、彈性肉丸,、魚肉丸、潮洲肉丸,、普通肉丸,；
4、自動化結(jié)構(gòu)合理,，一人,、兩人均可操作。拆裝,、維修,、清洗方便；
5,、肉丸大小可調(diào),，產(chǎn)品皮光柔滑、爽脆，讓人口齒留香,；
6,、制品重量8-25克/個、餡料多少,、生產(chǎn)速度,，均能自動調(diào)節(jié)，最高產(chǎn)量可達200-300kg/h,，相當 于12到18個工人人同時手工制作的效率,；
7、可生產(chǎn)菠菜綠色素丸,、胡蘿卜素肉丸,、香菇肉丸、蛋白素肉丸等肉蔬菜丸系列,；
8,、該肉丸生產(chǎn)成本：素肉丸成本1.5-2元/斤，肉丸3-5元/斤,；市場售價3-14元/斤,，兩人8小時產(chǎn) 500斤以上，日獲利潤相當可觀,；
同時購買商用肉丸機免費為您提供肉丸加工工藝咨詢,，更多詳情請來電咨詢贛云食品機械生產(chǎn)產(chǎn)家
聯(lián)系電話：0797-8373422 全國服務熱線：400-000-9346 地址：江西省贛州市客家大道169號 網(wǎng)址：www.zjk81.com.cn
發(fā)布時間：2017/4/18 16:41:17,閱讀：2488,發(fā)布人：admin
