魚糜制品既可以用于食品加工業(yè)的原料輔料,,也可以作為火鍋,、麻辣燙、串串,、東煮店,、夜排檔等食材,應(yīng)用十分廣泛,。據(jù)了解,,魚糜制品工業(yè)化生產(chǎn)起源于日本,之后隨著我國漁業(yè)和加工工藝,、設(shè)備的快速發(fā)展,魚糜制品在產(chǎn)品種類,、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及加工設(shè)備等方面也得到蓬勃發(fā)展,。
贛云推出的采肉機(jī)通過滾動摩擦原理,并設(shè)有螺桿調(diào)節(jié),,帶有自鎖功能,,可以避免擠魚時(shí)因有壓力作用容易松動,既提高了采肉效率,,又能徹底剔除魚刺,,保證魚肉符合后續(xù)加工工藝的需要。此外,,該設(shè)備與魚肉接觸部分采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,,符合國家食品衛(wèi)生要求,,解決了普通采肉機(jī)因食品接觸材料不合格,或者長期使用,,維護(hù)保養(yǎng)不當(dāng)帶來的碎屑等異物混入魚肉之中的問題,。
隨著我國魚糜制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,市場規(guī)模不斷擴(kuò)大,,魚糜制品的種類也日趨豐富,,比如魷魚丸、魚丸,、魚糕,、魚卷、魚香腸,、魚肉香腸等等,,滿足市場消費(fèi)者的多樣化需求。但國內(nèi)魚糜制品缺少高檔產(chǎn)品,,為迎合市場升級需要,,贛云研發(fā)了魚糜精濾機(jī),魚肉精濾機(jī)用于配套魚肉采取機(jī),、魚肉過濾除雜質(zhì),主要將魚漿中的魚細(xì)骨,、魚鱗、魚筋,、魚皮等雜物剔除出來,,使魚漿的白度純、雜質(zhì)含量少,,魚漿更細(xì)膩,,推動國內(nèi)魚糜制品進(jìn)軍高端市場。