大型切菜機大大降低了勞動強度,,提高工作效率,降低加工成本,。大型切菜機機逐漸應(yīng)用于餐飲酒店行業(yè),,是伴隨著逐漸增長的人力成本的基礎(chǔ)上誕生的。
餐飲單位逐漸意識到,,隨著勞動力成本的增加,,巨大的成本運營壓力使他們越來越難干對于食堂廠家、快餐連鎖等行業(yè),,將有切菜機大大節(jié)約人力時間,,給大家?guī)碚嬲姆奖恪?/FONT>
大型切菜機的優(yōu)勢大概可以概括如下:
一機多用,擁用切菜機,、切丁機,、切絲機、切片機的功能,,集多功能于一身,。可將根莖類切成厚,、薄片,、絲條、丁等外形,。葉菜類之輸送帶轉(zhuǎn)刀速度采用變頻器控制,,獨立控制。成品形狀: 片、四角絲條,、丁,。
可切蔬菜
1、香蔥,、香菜,、菠菜、韭菜,、韭蒜等莖桿莖葉物料段形,、片形。
2,、高麗菜,、青紅椒等塊形。
3,、胡蘿卜,、白蘿卜等切片、切絲,、標(biāo)準(zhǔn)段長絲,。
4、蘆薈粒,、蘆薈條,。改變切刀與送料槽安裝角度為專斜切機將根莖類蔬菜:如馬鈴薯、蕃薯,、黃瓜,、竹筍、洋蔥,、茄子等切片,、條、丁,,適合衛(wèi)生餐飲人員或食品加工廠使用. 用途:葉菜類:可切芹菜,、大白菜、高麗菜,、菠菜,、蔥、大蒜,、瓜類等長條狀之物切成片,、絲、段狀,,適合食品加工業(yè)者配合自動化生產(chǎn)線,。
本機是根據(jù)多種進口機在實地使用中存在不足之處,,反復(fù)改進設(shè)計制造,采用不銹鋼和全滾動軸承結(jié)構(gòu),,具有外形美觀,,成熟可靠,使用維修方便等特點,。適用直蔬菜脫水,、速凍、保鮮,、腌漬等食品行業(yè)各類蔬菜,。刀片距離可調(diào)節(jié)在0.1cm-2cm之間即切片、丁,、絲厚薄在0.1cm-2cm,。
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