凍肉絞肉機(jī)是在肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備,。設(shè)備是通過孔板的不同組合可達(dá)到所需要的要求,,針對不同的肉餡需求。凍肉絞肉機(jī)依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)作用,,使得絞刀與孔板產(chǎn)生相對運(yùn)動(dòng),從而將原料肉切成顆粒形狀,,以消除原料肉種類,、軟硬、纖維粗細(xì)不同的缺陷,,確保了肉餡的均勻性,。
機(jī)器采用食品不銹鋼制作,設(shè)備結(jié)構(gòu)合理,、造型美觀,、機(jī)械性能穩(wěn)定可靠。該機(jī)以絞切凍肉為主,。 可以根據(jù)工藝要求選配不同規(guī)格的孔板和選擇適宜的絞肉速度(快速或慢速),,加工出所需要的肉餡,以滿足不同肉制品的加工需要,。
凍肉絞肉機(jī)主要技術(shù)參數(shù)
產(chǎn)品名稱:160凍肉絞肉機(jī)
品牌:贛云
型號(hào):GY-JRJ-160
電壓:380V
功率:22kw
重量:660kg
產(chǎn)量:2000-3000kg/h
出口離地高度:850mm
進(jìn)料口寬度:700mm
孔板直徑:6/8mm(其它規(guī)格可定制)
機(jī)器尺寸:1650*800*1350mm
凍肉絞肉機(jī)如何使用
1,、機(jī)器放置干燥平衡的地方,檢查料斗箱內(nèi)上是否有硬物需及時(shí)清理,。
2,、檢查潤滑部位是否注食用油,減速箱油位是否正常,。
3,、接好電源,當(dāng)只有電源指示燈亮起時(shí)機(jī)器正常使用,,如反轉(zhuǎn)指示燈亮起時(shí)需對調(diào)任意兩根火線,。
4、物料放入進(jìn)料口按下正轉(zhuǎn)按鈕機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn),,工作結(jié)束按下停止按鈕即可,。機(jī)器如遇卡停,僅需按下點(diǎn)動(dòng)按鈕恢復(fù)原狀,。如遇緊急情況按下急停按鈕,。
5、工作結(jié)束時(shí),,關(guān)閉開關(guān),,機(jī)器停止后,將機(jī)器拆卸清洗,。
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