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使用肉丸機(jī)做牛肉丸會(huì)需要用到哪些設(shè)備呢,？

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說到做牛肉丸了,，相信很多人就會(huì)想起潮汕牛肉丸，潮汕牛肉丸彈牙口感讓很多人都留下了深刻的印象,，牛肉丸彈牙口感的秘訣就在于將牛肉的反復(fù)錘打而成,。
那針對(duì)大量的肉丸生產(chǎn),，我們?cè)趺床拍茏屌Ｈ馔璞３謴椦赖目诟卸馔璁a(chǎn)量還可以提高呢？
接下來小編就介紹做牛肉丸會(huì)需要用到哪些設(shè)備,？

需要使用肉丸機(jī)制作牛肉丸,，除了用肉丸機(jī)做牛肉成型外，還需要用到以下設(shè)備和步驟流程來制作牛肉丸：

32A多功能絞肉機(jī)

絞肉機(jī)：通過絞肉機(jī)可以將鮮牛肉絞成細(xì)小的肉粒,，以方便接下來處理,，這里推薦贛云牌32A強(qiáng)力絞肉機(jī)。

三速制冷打漿機(jī)

打漿機(jī)：用于將絞好的牛肉碎粒,，通過打漿機(jī)的純刀將牛肉拍打成肉漿狀,。在使用打漿機(jī)打漿中是整個(gè)做牛肉丸中重要的步驟，因?yàn)檫@一環(huán)節(jié)會(huì)影響成型的效果和牛肉丸的口感和味道,，在打漿過程中也是對(duì)肉丸的配料進(jìn)行添加調(diào)配和最終的成漿效果,。這里推薦贛云牌的招牌設(shè)備三速制冷打漿機(jī)，這臺(tái)設(shè)備適用各種肉料的打漿,，并且有三種速度：慢速,、中速、高速,，這樣可以適用于大部分的肉料打漿,。

新款變頻雙調(diào)速肉丸成型機(jī)

肉丸成型機(jī)：通過肉丸成型機(jī)將打好的肉漿進(jìn)行快速成型成球狀，大小是可以根據(jù)成型模具來選擇,。肉丸成型機(jī)也即日人們常說的肉丸機(jī),，這里推薦贛云牌新款變頻雙調(diào)速肉丸成型機(jī)，產(chǎn)量大且擁有兩種調(diào)速功能,，這樣可以對(duì)肉丸的成型速度和外形更好的把控,。

智能溫控雙加熱水槽

智能溫控雙加熱水槽：用于將成型好的牛肉丸進(jìn)行低溫定型和高溫熟化，熟化后的肉丸才能更好的儲(chǔ)存,。
根據(jù)以上這些肉丸機(jī)設(shè)備可以將鮮肉制作成美味的牛肉丸,。

發(fā)布時(shí)間：2023/10/20 16:38:57,閱讀：2003,發(fā)布人：admin
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