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潮汕牛肉丸成套設(shè)備供應(yīng)_贛云機(jī)械專注潮汕肉丸設(shè)備_廣東做潮汕牛肉丸的設(shè)備
返回新聞動態(tài)贛云機(jī)械專注肉丸加工設(shè)備,，潮汕牛肉丸的制作可采用贛云一套潮汕牛肉設(shè)備代替手工制作,，做出來的潮汕牛肉丸比手工肉丸更具彈性和嚼勁，本套設(shè)備由：強(qiáng)力絞肉機(jī),、慢速制冷打漿機(jī),、貢丸成型機(jī),、熟化水槽和真空包裝機(jī)組合而成，完全模擬手工制作潮汕牛肉丸工藝進(jìn)行,。
首先,，選用上好的牛肉，手工分切成小塊,，放入強(qiáng)力絞肉機(jī)內(nèi)絞碎成細(xì)小顆粒,，然后將牛肉放入慢速制冷打漿機(jī)內(nèi)怕打成牛肉漿，為何選用慢速制冷打漿機(jī),，主要是牛肉在長時間拍打過程中容易升溫,，制冷可以確保牛肉漿的品質(zhì)，從而將牛肉漿打好,，做出來的潮汕牛肉丸彈性,、爽脆及嚼勁都優(yōu)勝于手工制作，因?yàn)槭止づ拇蚺Ｈ鉂{難于把控肉質(zhì)的升溫變化,，所以手工做潮汕牛肉丸一般都是老師傅才能做出純正的潮汕牛肉丸,，用贛云潮汕牛肉丸成套設(shè)備，可以不分新老師傅,，只要有配方,，熟記操作要點(diǎn)即可快速制作出正宗的潮汕牛肉丸。
另外贛云還提供潮汕牛肉丸工藝培訓(xùn)業(yè)務(wù),，讓您快速掌握潮汕牛肉丸制作秘訣,，咨詢熱線：400-000-9346,。
發(fā)布時間：2016/4/25 9:43:27,閱讀：3847,發(fā)布人：admin
