肉丸的起源,有個(gè)美麗的故事。傳說(shuō)有一客家豬肉商販,,老人家無(wú)法嚼食太硬的食物,,又偏好食肉,媳婦便絞盡腦汁,,將豬肉剁碎后,,用木棒捶打成肉醬,制成丸型,,再烹煮,,咬起來(lái)清脆爽口,味道異常鮮美,自此,,公公每餐必佐,,孝婦的佳話傳遍鄉(xiāng)里,肉丸也隨之流行開(kāi)來(lái),。
隨著文化的交流,,美食文化的融合,肉丸也由最早的客家肉丸發(fā)展成為如今的品種繁多的肉丸,,如:有名的潮州肉丸,,福州肉丸,寧都肉丸,,廣州肉丸,,閩南貢丸,香菇貢丸,,福州魚丸,,包心魚丸,撒尿牛丸,,墨魚丸,,雞肉丸,蝦丸,,火鍋肉丸等等,,形狀也由最初的圓形發(fā)展成為多種形狀,色彩也可以有單一色彩發(fā)展成為彩色肉丸,。但是不管肉丸如何發(fā)展,,要在種類繁多,高壓競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的環(huán)境中生存下來(lái),,肉丸技術(shù)和品牌意識(shí)相濡以沫,,現(xiàn)在的品牌形象可以拿錢堆砌而成,而真正的肉丸技術(shù)才是競(jìng)爭(zhēng)的核心所在,。
肉丸設(shè)備和技術(shù)配方是現(xiàn)代肉丸技術(shù)的核心價(jià)值,,兩者都需要配合默契才能造就過(guò)硬的肉丸品牌。肉丸設(shè)備決定了肉丸的制作工藝,,而技術(shù)配方?jīng)Q定肉丸的口感和質(zhì)量,,在現(xiàn)代肉丸技術(shù)戰(zhàn)場(chǎng)上,肉丸的制作工藝和形狀是客戶對(duì)美好事物的向往,,給客戶的第一印象,,口感和質(zhì)量是客戶對(duì)肉丸品質(zhì)的重要參考標(biāo)準(zhǔn)。這就好比兩個(gè)年輕人在飯店里相親,,外在形象是給雙方的第一印象,,印象好,,有好感,是建立感情的基礎(chǔ),,才有繼續(xù)交往的那種沖動(dòng),,外在形象都損壞了,也就沒(méi)有交往的必要了,;內(nèi)在美則是感情深交的根本,,對(duì)到了口,那么你就是我要找的那道菜,�,?蛻粝嗳馔枰彩峭恚�(dāng)然,,我們?nèi)馔枭a(chǎn)商不可能生產(chǎn)適合每個(gè)人口味的肉丸,,能迎合普遍中的大眾口味,這樣就可以批量生產(chǎn),,有需求就有供應(yīng),,肉丸配方好,訂單也隨之而來(lái),,那么剩下的就是產(chǎn)量的問(wèn)題,,這就又回到了肉丸設(shè)備中來(lái)了,所以肉丸設(shè)備和技術(shù)配方是現(xiàn)代肉丸技術(shù)的核心所在,。
贛云機(jī)械專注肉丸設(shè)備,品種多,,設(shè)備全,,生產(chǎn)銷售的肉丸設(shè)備遍布全國(guó)各地,部分還銷售到國(guó)外地區(qū),,設(shè)備做工和質(zhì)量可靠,,符合食品衛(wèi)生要求,好品質(zhì),,造就贛云品牌,,贛云牌肉丸設(shè)備深受客戶青睞,現(xiàn)如今,,贛云與多家肉丸大生產(chǎn)廠家深入交流,,探討肉丸加工工藝流程和技術(shù)配方,總結(jié)出了多套適合大眾口感的肉丸配方,,是目前市面上不可多得的好配方,,贛云推出購(gòu)買贛云牌成套設(shè)備,送相應(yīng)的肉丸技術(shù)配方,,與贛云聯(lián)手,,省去了多年的肉丸生產(chǎn)加工經(jīng)驗(yàn),,無(wú)經(jīng)驗(yàn)即可快速掌握肉丸加工工藝配方及流程,生產(chǎn)出品質(zhì)好,,形狀統(tǒng)一,,大眾口感,自動(dòng)化肉丸生產(chǎn),,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,,減少勞動(dòng)力開(kāi)支,衛(wèi)生更安全更放心,,能快速適應(yīng)肉丸市場(chǎng)的動(dòng)向,,打好肉丸技術(shù)戰(zhàn),鑄就肉丸好品牌,。創(chuàng)業(yè)致富,,贛云與您走肉丸機(jī)械化致富路。
發(fā)布時(shí)間:2012/11/2 15:57:51,閱讀:8321,發(fā)布人:admin