魚肉采取機(jī)采取泥鰍肉-視頻演示-贛云食品機(jī)械
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魚肉采取機(jī)又稱魚肉分離機(jī)和魚骨分離機(jī),，可采取魚肉,、蝦肉、泥鰍肉,，本次試機(jī)演示了魚肉采取機(jī)采泥鰍肉的過程,。
泥鰍魚，體細(xì)長,，前段略呈圓筒形,。后部側(cè)扁，腹部圓,，頭小,�,？谛 ⑾挛�,，馬蹄形,。眼小，無眼下刺,。須5對(duì),。鱗極其細(xì)小，圓形,，埋于皮下,。體背部及兩側(cè)灰黑色，全體有許多小的黑斑點(diǎn),，頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點(diǎn),，背鰭和尾鰭膜上的斑點(diǎn)排列成行，尾柄基部有一明顯的黑斑,。其他各鰭灰白色。泥鰍是營養(yǎng)價(jià)值很高的一種魚,，它和其它的魚不相同,，無論外表，體形,，生活習(xí)性也不同,，是一種特殊的魚類。
既然泥鰍是一種特殊的魚類,，所以采取泥鰍肉也是需要經(jīng)過特殊處理才能采取成功,，泥鰍體型較小，本應(yīng)該可以直接放入魚肉采取機(jī)內(nèi)進(jìn)行采肉,，無奈活泥鰍較滑,，很難被采肉帶傳至采肉滾筒間隙內(nèi)進(jìn)行擠壓采肉，而且活泥鰍體表有粘性物,，采取的泥鰍肉會(huì)與泥鰍骨粘在一起被傳至泥鰍骨收集盆內(nèi),，故而要采取泥鰍肉需事先將活泥鰍用水煮，將泥鰍殺死,，去除體表粘液,，再用魚肉采取機(jī)進(jìn)行泥鰍肉的采取。以下是采取泥鰍肉過程的相關(guān)圖集：
魚肉采取機(jī)采泥鰍肉的視頻演示地址：http://www.zjk81.com.cn/gysp/ProductShow.asp?ID=143 附泥鰍的功效：
營養(yǎng)價(jià)值
泥鰍肉質(zhì)鮮美,，營養(yǎng)豐富,，富含蛋白質(zhì)，還有多種維生素,，并具有藥用價(jià)值,，是人們所喜愛的水產(chǎn)佳品,。泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少,，屬高蛋白低脂肪食品,，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利于人體抗血管衰老,，故有益于老年人及心血管病人,。泥鰍和豆腐同烹，具有很好的進(jìn)補(bǔ)和食療功用,；應(yīng)用于消渴：泥鰍,、鮮荷葉共煮湯食。
所含成分
泥鰍魚含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、脂肪,、維生素 A、維生素 B1,、煙酸,、鐵、磷,、鈣等,。其味甘，性平,，有補(bǔ)中益氣,、養(yǎng)腎生精功效。對(duì)調(diào)節(jié)性功能有較好的作用,。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì),，有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身,。 味甘性平,，有暖中益氣、清利小便,、解毒收痔之功效,。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)價(jià)值很高,，其滑涎有抗菌消炎的作用,。可治濕熱黃疸,、小便不利,、病后盜汗等癥。
營養(yǎng)分析
泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少,，屬高蛋白低脂肪食品,，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利于人體抗血管衰老,，故有益于老年人及心血管病人,。泥鰍和豆腐同烹，具有很好的進(jìn)補(bǔ)和食療功用,；應(yīng)用于消渴：泥鰍,、鮮荷葉共煮湯食。
適用人群
一般人群均可食用,，特別適宜身體虛弱,、脾胃虛寒、營養(yǎng)不良,、小兒體虛盜汗者食用,，有助于生長發(fā)
育；同時(shí)適宜老年人及有心血管疾病,、癌癥患者及放療化療后,、急慢性肝炎及黃疸之人食用，尤其是急性黃疽型肝炎更適宜,，可促進(jìn)黃疽和轉(zhuǎn)氨酶下降,；同時(shí)適宜陽痿、痔瘡,、皮膚疥癬瘙癢之人食用。
泥鰍保鮮
買來的泥鰍,，用清水漂一下,，放在裝有少量水的塑料袋中，扎緊口,，放在冰箱中冷凍,，泥鰍長時(shí)間都
不會(huì)死掉，只是呈冬眠狀態(tài),；燒制時(shí),，取出泥鰍，倒在一個(gè)冷水盆內(nèi),，待冰塊化凍時(shí),，泥鰍就會(huì)復(fù)活。
食用功效
具有補(bǔ)中益氣,、除濕退黃,、益腎助陽、祛濕止瀉、暖脾胃,、療痔,、止虛汗之功效。 藥用價(jià)值性味味甘,；性平歸經(jīng)脾,；肝；腎經(jīng)
功能主治
補(bǔ)益脾腎,；利水,；解毒。主脾虛瀉�,�,；熱病口渴；消渴,；小兒盜汗水腫,；小便不利；陽事不舉,；病毒性肝炎,；痔瘡；疔瘡,；皮膚瘙癢,。
用法用量
內(nèi)服：煮食，100-250g,；或燒存性,，入丸、散,，每次6-10g,。外用：適量，燒存性,，研末調(diào)敷,，或生品搗敷。
各家論述
1．《滇南本草》：煮食治瘡癬,，通血脈而大補(bǔ)陰分,。 2．《醫(yī)學(xué)入門》：補(bǔ)中，止泄,。 3
．《綱目》：暖中益氣,，醒酒，解消渴,。 4．《隨息居飲食譜》：殺蟲,。 5．《四川中藥志》：利小便,。治皮膚瘙癢，疥瘡發(fā)癢,。
發(fā)布時(shí)間：2012/12/19 13:40:21,，發(fā)布人：admin
